Страви на мангалі: рецепти фото
Ми неймовірно цінуємо весну і літо за можливість проводити час на свіжому повітрі, а особливо якщо можна поєднати приємне з корисним: їжу і природу. І якщо літні тераси відкриті на кожному кроці, то до пікніка потрібно підготуватися . спочатку вибери місце , А потім заплануй, що взяти на пікнік і що приготувати на природі. Сьогодні готуємо страви на мангалі - і не тільки традиційний шашлик, а й рибу на мангалі. До речі, овочі-гриль теж обов'язкові в меню!
Страви на мангалі: готуємо шашлик
Як приготувати шашлик і як замаринувати м'ясо? Коли збираєшся на пікнік, то просто очі розбігаються від достатку рецептів шашликів: і то хочеться спробувати, і інше. Отже, вибирай найсмачніший маринад для м'яса.
Рецепти страв на мангалі: приготуй шашлик з печериць
Спробуй урізноманітнити меню на природі і запекти мариновані печериці на мангалі. Готуються такі грибочки буквально лічені хвилини і виходять незмінно смачними, соковитими і ароматними.
Страви на мангалі: смачна скумбрія
Збираючись на пікнік, запиши рецепт апетитної риби на мангалі. Скумбрія по праву вважається однією з кращих для приготування на вогні. Її характерний аромат, посилений травами, лимоном і овочами, ніжне і соковите м'ясо, простота приготування нікого не залишать байдужим.
Страви на мангалі: готуємо люля-кебаб
Люля-кебаб, приготований на мангалі, являє собою м'ясний фарш у вигляді ковбасок, адже він так і перекладається з арабського: "люля" - трубка, "кебаб" - смажене м'ясо. Головний секрет, щоб фарш не впав з шампурів: він повинен схопитися при високій температурі на добре розігрітих вугіллі.
Страви на грилі і на мангалі: запікаємо овочі
Овочі на грилі або на мангалі - це незрівнянний гарнір до м'яса або риби, особливо на свіжому повітрі. Але навіть і без м'яса, з картоплею, рисом або просто з хлібом і ароматним соусом це самодостатній і смачна страва.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!