Дорада на грилі з овочами - рецепт з фото від учасника МастерШеф 8 сезон

Дорада на грилі

Дорада - це смачна і корисна риба , Яку дуже складно зіпсувати. Тому приготувати її під силу навіть початківцям кулінарам. Учасник "МастерШеф" 8-й сезон Дмитро Кравчук поділився рецептом запеченої доради з лимоном, черрі і цукіні.

Складові:

• Дорада - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Чебрець - 1 гілочка
• Сіль і перець - за смаком
• Оливкова олія - ​​10 г
• Цукіні - 100 г
• Помідори черрі - 80 г

Рецепт приготування:

1. Зачистити дораду.
2. Зробити по три надрізи на черевці з обох сторін.
3. Для маринаду додати сіль, перець, сік лимона і гілку чебрецю.
4. Залишити рибу в холодильнику на годину.
5. З овочами таку ж процедуру зробити перед обсмажування.
6. Рибу обсмажувати 7 хвилин з кожного боку. Овочі - до 2 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати сибаса по-прованськи . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом лосося в медово-соєвому глазурі . Крім, цього, ми розповідали, як приготувати киш з рибою і морепродуктами .

Дивіться відео, як приготувати мідії в часниковому-вершковому соусі:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram