Куріпки: розведення і утримання в домашніх умовах

1. Головні характеристики куріпок
2. Навіщо розводять цих птахів
3. Переваги і труднощі вирощування куріпок в неволі
4. Плюси розведення куріпок
5. Мінуси розведення куріпок
6. Закупівля перших особин
7. На що звернути увагу при покупці перших особин для розведення
8. Де тримати куріпок
9. Збільшення поголів'я в домашніх умовах
10. інкубація яєць
11. Як годувати дорослих птахів і курчат
12. Харчування дорослих особин куріпок
13. Годування тільки вилупилися пташенят
14. Який дохід принесе розведення куріпок
15. висновок

У даній статті ми розповімо, які особливості є у куріпки - розведення і утримання в домашніх умовах цього птаха під силу навіть недосвідченим людям. З яких причин бізнес на куріпку набирає популярність, скільки потрібно вкласти коштів в його організацію і який дохід принесе ця діяльність?

Головні характеристики куріпок

Куріпка - це неодомашненная птах, в дикому середовищі вона зустрічається в Західному Сибіру, ​​на Уралі, в Алтайському краї, зустрічається на Кавказі. У неволі зазвичай розводять сірих куріпок. Дорослі особини зазвичай маленькі і легкі, довжина тіла доходить до 35 сантиметрів, а вага - до 800 грамів.

Забарвлення куріпок сіра з незначною коричневою брижами, дзьоб і лапи темні. Такі птахи - дрібні хижаки. Крім насіння і рослин в їх раціон входять дрібні комахи. Крики куріпок нагадують курячі. Загрози існуванню цього виду птахів в даний час не існує, хоча «сіра» різновид значно постраждала від мисливців і птахоловів.

Більшу частину прибутку принесе м'ясо, вважається дуже корисним і володіє унікальними поживними властивостями.

Навіщо розводять цих птахів

Розведення куріпок в домашніх умовах вважається не надто складним, хоча вимагає певних витрат і умінь. Як правило, їх вирощують на м'ясо і яйця. Побічний дохід можуть додати пір'я і субпродукти, але особливо сподіватися на них не варто.

Більшу частину прибутку принесе м'ясо, вважається дуже корисним і володіє унікальними поживними властивостями. М'ясо цієї птиці містить 18 грамів білка - досить високий показник, в ньому немає холестерину, багато заліза і вітаміну В12, при тому, що енергетична цінність становить всього 254 калорії. Дані показники дають можливість вважати м'ясо куріпок дієтичним продуктом.

Яйця куріпок також вважаються унікальним по живильному складу продуктом. Одне яйце містить приблизно 12 грам білка, 13 грам жиру, з корисних речовин - холін, вітамін А, бета-каротин, залізо, мідь і насичені жирні кислоти.

Переваги і труднощі вирощування куріпок в неволі

Вирощування куріпок багато в чому схоже з домашнім вирощуємо курок або інших одомашнених птахів. Принципових відмінностей фактично немає. Організувати таку справу під силу будь-якій людині, що має досвід розведення інших птахів. Новачки також досить швидко вникають в те, як вирощувати тварин ефективніше. У той же час, не варто думати, що у такого господарства немає ніяких мінусів. Розглянемо, які сильні і слабкі сторони є у птахівничого бізнесу.

Плюси розведення куріпок

1. Ці птахи досить прості в догляді, утриманні та харчуванні.
2. Існує кілька варіантів організації їх змісту, а значить, є можливість вибрати найбільш підходящий для своїх умов і капіталу.
3. М'ясо та яйця куріпки продаються за вищими цінами, ніж курячі. Куріпки зазвичай продаються тушками від 700 рублів. Так як вага однієї тушки зазвичай не перевищує 800 грам, ціна за кілограм - від 1000 рублів. Це перевищує ціну на курку в 3-4 рази. Яйця продаються десятками і поштучно за 15-20 рублів за одиницю, тобто ціна десятка - 150-200 рублів. Дорожче курячого в 2-4 рази.
4. На ринку не так багато виробників такого м'яса. В супермаркетах його знайти важко. Тому фермер, що вирощує куріпок, є виробником унікального продукту, попит на який стійко високий.

Вирощування куріпок багато в чому схоже з домашнім вирощуємо курок або інших одомашнених птахів.

Мінуси розведення куріпок

1. Реалізація цього м'яса відбувається за вищими цінами, ніж м'ясо курей, а й початкових вкладень буде потрібно значно більше. Тільки на покупку перших птахів для розведення піде близько 10 тисяч рублів, не рахуючи побічних витрат.
2. Як і всі птахи, куріпки дуже схильні до інфекційних захворювань, тому потрібно уважно стежити за здоров'ям особин, щоб не позбутися всього поголів'я. Більш того, якщо уникнути епідемії не вийде, від заражених вольєрів або клітин теж доведеться позбутися - інакше вони заразять інших нових птахів.
3. Перший прибуток від продажу м'яса вдасться отримати тільки після першого року розведення, окупити вкладені кошти раніше неможливо - поголів'я формується протягом 12-16 місяців.
4. Птахівництво куріпок - нова для Росії галузь, тому методичних рекомендацій і практичних порад не так багато, як потрібно починаючому фермеру. Кожен господар, початківців вирощувати цих птахів, багато в чому є першопрохідцем.

З чого починається розведення - початкові вкладення

Перш ніж приступити до вирощування цих птахів і закуповувати перших особин, потрібно скласти список витрат і оцінити, чи володієте ви всіма необхідними засобами. Для організації птахівничого господарства обов'язково будуть потрібні:

1. Вольєри або клітини. В середньому вдається купити / зробити їх в межах 15 тисяч рублів.
2. Перші особи для розведення - 10-12 тисяч рублів.
3. Запас корму - приблизно 20 тисяч рублів.
4. Інкубатор і овоскоп (необов'язково, але допоможе швидше збільшувати поголів'я). Ціна починається від 2 000 і 500 рублів відповідно.

Тобто, щоб почати розводити куріпок в особистому господарстві необхідно володіти капіталом в 40-60 тисяч рублів. Втім, цілком можливо, що коштів знадобиться ще менше. Наприклад, якщо в розпорядженні вже є вольєр або загін для курей, витрачатися на новий не доведеться - він підійде і для куріпок.

Під пташник цілком можна переобладнати будь-сарай або будь-яку господарську споруду. Деякі розводять поголів'я навіть у власних гаражах, але такий варіант підійде швидше за все для вирощування куріпок тільки для особистого використання.

Закупівля перших особин

Коли пташник або вольєр будуть готові, прийде час купити для розведення перших особин куріпок. Найпоширеніший і вигідний варіант - купити 4-6 пар дорослих птахів (тобто 12 дорослих особин) у перевіреного заводчика, у великому господарстві або на птахофабриці. На ці цілі доведеться витратити до 15 тисяч рублів.

Не купуйте птахів у продавців з неясною репутацією або на «пташиному ринку» - особини можуть виявитися хворими. Краще, якщо заводчик може показати вам довідки про здоров'я тварин і навіть дати якісь гарантії (що дуже малоймовірно). Простежте, щоб купуються куріпки містилися в хороших умовах, виглядали здоровими і вгодованими.

Є й інші варіанти закупівлі перших членів поголів'я - наприклад, купити курчат або зовсім яйця для виведення пташенят в інкубаторі. Ймовірно, такі варіанти обійдуться дешевше, але вони набагато більш ризиковані, тому підходять тільки тим, хто вже має досвід птахівництва. До того ж, вони зажадають ще більше часу. Початківцям фермерам краще закупити кілька пар дорослих куріпок.

Коли пташник або вольєр будуть готові, прийде час купити для розведення перших особин куріпок.

На що звернути увагу при покупці перших особин для розведення

Є кілька ознак, які допоможуть починаючому птахівників зрозуміти, чи здорові він купував птиці.

1. Чистий і доглянутий вигляд гарантує, що птахи містилися в комфортних умовах. На тілі не повинно бути лисин, лисин, тим більше ран і виразок.
2. Шкіра під пір'ям не повинна бути жовтою - це ознака проблем з печінкою. Добре, якщо шкіра рожева і пружна.
3. Перевірте, чи немає у птаха або у вольєрі, де вона містилася, ознак кишкових інфекцій (нечистот).
4. Кіль (виріст на грудині) повинен бути рівним. Прогини можуть свідчити про рахіт.
5. Куріпки поводяться бадьоро. Сонливість говорить про хвороби куріпки.

Де тримати куріпок

В особистому господарстві застосовуються два варіанти змісту куріпок:

1. Закритий пташник або сарай - тобто без вільного вигулу.
2. У вольєрі або пташиному дворі, до якого примикає крита споруда. При такому змісті птиці частину часу перебувають на природі, а ніч проводять в теплому укритті.

У будь-якому випадку, пташник або сарай повинен бути утепленим - ймовірність продування необхідно виключити. Пол приміщення застеляють сухою травою або сіном (вологість шкідлива птахам). Настил змінюють у міру забруднення, але не рідше 2-3 разів на місяць.

У вольєрі повинна рости висока трава, добре якщо там будуть колючі кущі - в дикій природі куріпки використовують їх в якості укриттів. Ці птахи літають значно краще курок, тому вольєр повинен бути закритий високим парканом.

Однозначно відповісти на питання, що краще - закритий пташник або вольєр - не можна. Деякі вважають, що раз куріпки - дикі тварини, значить їм потрібен вигул і імітація природи. Інші впевнені, що куріпки можуть містяться в клітинах і курятниках без якого-небудь збитку. Жоден з варіантів не перевищує інший і обидва дають приблизно однаковий результат. Вибирайте той, який більше підходить для ваших умов.

Збільшення поголів'я в домашніх умовах

У неволі куріпки відкладають до 60 яєць (для порівняння в дикій природі - не більше 15). Таке збільшення відбувається зарахунок збалансованого регулярного харчування і збільшеного штучним шляхом світлового дня (до 15 годин на добу). Висиджування яєць ці птахи займаються всього 3 місяці в році, з травня по липень. З цієї причини робити ставку на дохід від продажу яєць куріпок нерозумно.

Для появи пташенят природним шляхом знесені яйця укладають в невелику кошик тупий половиною вниз і вкривають сухою соломою. Їх потрібно буде перевертати кожні 2 дні. Сидіти на яйцях може невелика молода курочка.

Для появи пташенят природним шляхом знесені яйця укладають в невелику кошик тупий половиною вниз і вкривають сухою соломою.

інкубація яєць

Для більш швидкого виведення пташенят необхідно користуватися інкубатором. Це пристрій коштує недорого (від 2 тисяч рублів), але значно спрощує і прискорює процес виведення курчат. В інкубатор відбирають тільки яйця певного розміру, що не мають ніяких пошкоджень або дефектів.

Корисно буде просвітити кожне яйце з допомогою овоскопа - оцінити, скільки жовтків всередині (повинен бути тільки 1), чи немає крові і так далі. Сучасні інкубатори не вимагають від людини практично ніякого втручання і виводять пташенят приблизно за 15-18 днів.

Як годувати дорослих птахів і курчат

Від режиму харчування куріпок залежить їх здоров'я і швидкість збільшення поголів'я. Для домашнього господарства оптимальним вибором стане комбікорм - він містить всі потрібні птахам макронутрієнти. Підбирати харчування вручну досить проблематично, але при подібному підході птахів годують насінням, морквою, капустою, фаршем або сиром, дріжджами, риб'ячим жиром і вітамінами.

Харчування дорослих особин куріпок

Дорослі особини їдять два рази в день: вранці (до 10 годин) і днем ​​(до 15 годин). Раціон також визначається тим, який період відбувається в житті птахів - репродуктивний або нерепродуктивного. В середньому в день одна особина з'їдає 290 кілокалорій. У репродуктивний період всім куріпкам необхідно більше білка і вітаміну А. Схеми харчування і співвідношення поживних речовин необхідно почерпнути зі спеціалізованої літератури.

Годування тільки вилупилися пташенят

Харчування пташенят потрібно організувати особливим чином: в перший день їм дають подрібнений жёлток, у другий день додають до нього кропиву або інші трави, в третій день - м'ясне пюре без солі, сир або яєчну кашу з додаванням молока. Таким чином (як в третій день) пташенят годують протягом місяця, потім поступово перемикають на доросле харчування.

Який дохід принесе розведення куріпок

Скільки можливо заробити на вирощуванні та продажу куріпок? У перспективі прибуток очікується досить значною, особливо з урахуванням незначних початкових вкладень. Головним недоліком є ​​відстрочений характер окупності витрат - почати продавати м'ясо і яйця вийде тільки через рік після початку розведення птахів.

Доросла куріпка важить до 800 грам, тушка продається за ціною від 700 рублів (свіже м'ясо - дорожче, заморожене - дешевше). Ціна за кілограм зазвичай починається від 1000 рублів. Продавши 30-35 птахів, ви заробите не менше 30 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

висновок

Розведення куріпок в домашніх умовах - завдання, посильна навіть початківцю птахівників. Попит на м'ясо цих птахів стабільно високий, при тому, що пропозицій на ринку досить мало. При скромних вкладеннях до 50 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян і нескладної організації утримання птахів, можна щорічно заробляти на продажу м'яса та яєць до 100 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.